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  • [公司新闻] 济宁学校食堂承包卫生管理要点

    一、济宁食堂承包食品卫生管理:①采购原料食品,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食品、调料要符合卫生要求,防止过期变质;存放食品、原料要做到离地、离墙,
    发布时间:2016-07-27   点击次数:25

  • [行业新闻] 济宁学校食堂承包方式有哪些

    济宁学校食堂承包模式有以下几种一、半托承包方式发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责
    发布时间:2016-08-02   点击次数:33

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