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  • [行业新闻] 做济宁食堂餐厅外包连锁品牌,需要知道什么

    食堂承包行业链条很长,要掌握的知识太多,如果一个单位食堂承包老板什么都想学,什么都想抓,最终一定没有重点。这就是我们看到为什么那么多老板在不停学习,却越学越迷茫。餐饮只有三件事1.选品品类决定业态,品类决定规模,品类决定边界;2
    发布时间:2018-01-29   点击次数:7

  • [行业新闻] 济宁食堂餐厅外包总结养胃技巧

    夏季环境温度过高,空气的湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,一些以前有过胃病的朋友,因只注意降温,多吃了过凉的食物,从而导致胃病发作。酷热的夏天,吃什么才能够最健康而又能够养胃呢?下面是济宁食堂餐厅外包为大家总结的技巧养胃秘诀:一、
    发布时间:2018-01-29   点击次数:27

  • [行业新闻] 济宁食堂餐厅外包卫生标准

    食堂卫生管理基本标准一、食堂个人卫生1)所有厨务工作人员必须经本地医院或防疫部门检查身体合格并获发健康证,方能持证上岗。2)衣着干净整洁,不留长发、长指甲,不留胡须,勤洗头洗澡换衣,不得戴歪帽,斜穿衣或不扣钮扣;工作时间穿好工衣,戴好工帽、
    发布时间:2018-01-29   点击次数:28

  • [行业新闻] 济宁食堂餐厅外包方式

    报餐包月方案,即是客户将一定时期内的就餐人数,提前告知食堂承包商,食堂承包商根据报餐人数备餐、开餐及结算伙食费。此类型方案一般是由工厂对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,食堂向员工
    发布时间:2018-01-29   点击次数:41

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